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PURÉE DE MADD - RACINES 230g
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Le madd ou maad (en Wolof), zaban (en bambara) ou malambo (au congo) est le fruit d'une liane sauvage d'Afrique de l'Ouest. Il se présente sous forme d'une cabosse ronde et bosselée de la taille d'une balle de tennis. Le fruit renferme des graines enrobées de pulpe orange juteuse appréciée pour son goût acidulé et sucré.
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